BEBERAPA NAMA MASAKAN SUNDA DAN RESEP MASAKAN SUNDA

Masakan sunda adalah masakan dari wargawarga SUNDA di Jawa Barat. Masakan sunda bisa dibilang salah satu makanan yang paling diminati di Indonesia. Dan Makanan Sunda punya ciri tersendiri salah satunya dengan kesegaran beberapa bahan bahan masakannya,

Kalian pernah mendengar kata LALAB ?

Yaaaaaap LALAB terkenal dimakan dengan sambal dan lotek ataw karedok bisa di bilang  kegemaran orang orang Sunda terhadap sayuran mentah Segar. Lain dengan masakan minangkabau yang penuh dari beberapa rasa dan pedas dengan kandungan bumbu santai/kari  yang cukup terbilang kental,Masakan Sunda mempunyai citarasa yang simpel, sederhana, dan tentunya mempunyai citarasa khasnya antara Asin gurih,manis yang biasa saja,Asam segar dan yang biasanya orang sunda kenal dengan kata LADA yang berarti pedas .

Oiya teman-teman , ada salah satu kegiatan orang orang sunda yang biasa budaya masyarakat Sunda lakukan loh, salah satunya yaitu kegiatan Ngaliwet.

Apa itu ngaliwet ? NGALIWET tuh sebenarnya sebutan untuk Nasi .

Nasi Liwet  ini punya ciri khas untuk disajikan loh temen temen. Dengan cara Disajika di atas  hamparan ataw Selembar daun pisang bersih.

Kalian sudah tau berbagai RESEP MASAKAN SUNDA ataw berbagai nama Masakan Sunda ?

Jika belum mari kita lihat beberapa jenis masakan sunda,Beserta RESEP MASAKAN SUNDA.

ADA :

  • Yang Pertama : Nasi Liwet

Jika kalian bukan orang SUNDA ASLI , tapi pasti pernah dengerkan dengan nama masakan ini ? yap masakan ini tuh adalah NASI yang di racik dengan bumbu bumbu rempah khas.

Biasanya di racik pakai ;, beberapa potongan cabai rawit, jambal roti bisa juga dengan ikan asin,serai juga tidak ketinggalan ada bawang putih dan bawang merah.

Umumnya hidangan ini disantap dengan ikan asin sebagai pelengkap aroma dan rasa. Sangat menggoda lidah bukan?

  • Yang Kedua : Sayur Asem

Saya yakinn tidak hanya orang asli sunda yang gemar dengan salah satu sayur yang dinamakan Sayur asem ini . dengan mempunyai rasa yang unik dilidah dan menambah selera makan,pasti banyak orang orang yang menyukai masakan ini .

Hidangan ini mempunyai resep resep ataw beberapa bahan sayuran .

Mulai dari Pepaya muda,tangkil,kacang panjang,melinjo,bisa di tambahkan cabai jika ingin berasa pedas dan tentu memakai buah ASEM . sesuai dengan namanya Sayur Asem.

  • Yang ketiga : Baso Tahu

Sangat tidak asing jika kita menyebut makanan ini . yapp karna makanan ini salah satu makanan ataw jajanan faforit bagi anak anak maupun orang orang dewasa. Dengan makanan Baso tahu ini kita bisa menjadikan ataw salah satu makanan untuk mengganjal perut yang keroncongan . mengapa baso tahu ini bisa cukup mengenyangkan untuk perut kita ? yap karna beberapa bahannya lah yang membuat isi perut kita tercukupi . bagaimana tidak, di masakan ini terdiri dari

Kentang rebus, Siomay,Paria,engkol, tidak lupa ada Tahu putih maupun tahu coklat dan diberi bumbu Kacang, Kecap manis,agar memiliki cita rasa yang lebih menyegarkan kita bisa menambahnya  dengan perasan jeruk nipis segar dan sedikit diberi air cabai(sambal) bagi yang ingin pedas .

Nahh itu lah beberapa Nama masakan khas sunda dan sedikit resep masakan sunda yang terkadang tidak asing kita dengar atawpun kita sudah rasakan.kalian lebih suka masakan sunda yang seperti apa kalaw boleh tau ? ayok ceritakan masakan khas sunda faforit kalian .

 

Tags:

Add a Comment

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan.